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Sono ancora giovane, ma sufficientemente preparata in cucina per poter “giocare” con gli ingredienti e sperimentare cose nuove, seppure legate alla tradizione. Alla scuola alberghiera ho appreso molto, soprattutto i rudimenti di questa arte. Mi sono “raffinata” lavorando in ristoranti di fama, ma i ... Continua a leggere
San Giovanni Battista: un grande santo per la Chiesa Cristiana, la cui nascita è celebrata e festeggiata il 24 giugno. La notte che precede è da secoli considerata una notte magica e ricca di significati dall’amore alla salute, induce presagi e provoca suggestioni e brividi. La storia Secondo i Va ... Continua a leggere
Intervista al Prof. Dott. Giulio Tarro, M.D.,Ph.D.
Da questo mese, in questa rubrica, pubblicheremo l’intervista che il Prof Giulio Tarro ha gentilmente rilasciato al nostro Direttore in piena emergenza Covid19. Ringraziamo infinitamente, il Prof. Tarro  per l’immensa cortesia, gentilezza e pazienza, ma soprattutto per la grandissima disponibilità ... Continua a leggere