HOST Milano 2015

La nostra Redazione presente all' HOST 2015 per due giorni. Hanno collaborato con Quotidie Magazine - Paolino Bucca - Giorgio Nazir - Grazia Franceschini dal Brasile - Matteo Margaret - Mario Petrolo

Accedi: Indirizzo posta elettronica

Password

I cookie non sono abilitati. Devi abilitarli per poterti autenticare.; Hai dimenticato la tua password?; Nuovo utente?

« ottobre 2021 »

month-10
lu	ma	me	gi	ve	sa	do
27	28	29	30	1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28	29	30	31

Nature Details – La Redazione

Il Re dei boschi in autunno

Nature Details nasce a Marzo del 2016 da un'idea di quattro fotografi naturalisti: Alessandro Terzi, Matteo Berbenni, Raffaella Testi e Federico Zeni, membro fuoriuscito dal gruppo nel 2018. Lo scopo del gruppo è quello di divulgare l'amore per la natura e gli animali nel loro ambiente naturale att ... Continua a leggere

Fritto misto piemontese – Ezio Cravero sommelier professionista

Fricassà bianca e neira

L’autunno è alle porte e da buon piemontese sento avvicinarsi il profumo di quella squisita e articolata preparazione che è il fritto misto cucinato alla piemontese. Piatto di antica tradizione popolare, proposto quando ancora gli animali dell’aia erano macellati a casa e per sprecare il meno possi ... Continua a leggere

Lectine e puroindoline da un altro punto di vista - Simona Lauri

Lezione di Arte Bianca n. 73

Circa quattro anni fa quando affrontai il discorso della presenza delle lectine soprattutto nella farina integrale, cruscami in generale e focalizzai l’attenzione sulla necessità tecnologica/nutrizionale di disattivare termicamente queste glicoproteine prima del consumo diretto da parte dell’uomo. ... Continua a leggere

Quotidie Magazine - Mensile di enogastronomia italiana sul territorio e nel mondo

edito da QUITE Ass Culturale - Codice fiscale 95082710120
sede legale c/o Studio Commercialista STEFANO DE VIDI - Via F. Aprile n.1 - 21100 Varese
Email: quitealan@gmail.com

Autorizz. Tribunale di Varese - n. 3 del 31/01/15 - Anno I - n. 1 febbraio 2015

Concessione n. 473 del Ministero delle Comunicazioni

Immagini, filmati e qualsiasi contenuto di questo sito sono coperti da diritto d'autore. E' vietata la riproduzione e/o la diffusione su qualsiasi supporto o canale senza previa autorizzazione scritta da parte di QUITE Ass Culturale

lu	ma	me	gi	ve	sa	do
27	28	29	30	1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28	29	30	31

lu	ma	me	gi	ve	sa	do
27	28	29	30	1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28	29	30	31

lu	ma	me	gi	ve	sa	do
27	28	29	30	1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28	29	30	31