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"Capindo la late"

Transumanza di uomini e bestie attraverso il tempo sull’Altopiano di Asiago 7 Comuni”.
Quando 22/04/2015
dalle 18:00 alle 21:00
Dove Biblioteca Internazionale "La Vigna" contrà Porta S. Croce, 3 36100 Vicenza
Persona di riferimento
Recapito telefonico per contatti Tel.: 0444 543000, Fax: 0444 321118
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Alla Biblioteca "La Vigna" sarà proiettato il documentario “Capindo la late - Transumanza di uomini e bestie attraverso il tempo sull’Altopiano di Asiago 7 Comuni”, regia di Andrea Colbacchini e di Giuliano Cremasco.

 transumanzaIl filmato, risultato delle ricerche del dott. Colbacchini, con la referenza scientifica della prof.ssa Elisabetta Novello - membro del Consiglio Scientifico della stessa Biblioteca, prodotto dal Consorzio Tutela Formaggio Asiago e dal Dipartimento di Scienze storiche dell’Università degli Studi di Padova, racconta la vita d'alpeggio attraverso l'esperienza del malghese. Realizzato in 11 mesi di ricerca, con la raccolta di 30 interviste e molte ore di riprese sul campo, “Capindo la late” è un grande affresco dell'alpeggio sull'Altopiano e, insieme, occasione per riflettere sul valore dell'agricoltura e della zootecnia di montagna, strumenti di conservazione e presidio del territorio così come opportunità per i tanti giovani che sono affascinati dal lavoro nelle malghe, dall'attività all'aria aperta e dal contatto con la natura.

 L’altopiano di Asiago con i suo alpeggi è, per estensione di pascolo e per numero, il più importante sistema di malghe dell'intero arco alpino, capace di dare lavoro a centinaia di persone impiegate nella produzione del formaggio e nel suo indotto. Un patrimonio che si tramanda ancora di generazione in generazione da persone che nutrono grande passione per il proprio lavoro e mantengono viva la montagna vicentina.

 Dopo i brevi interventi introduttivi del presidente de “La Vigna” Mario Bagnara e della presidenza e direzione del Consorzio Tutela Formaggio Asiago, seguirà la proiezione della durata di 78 min. Alla fine degustazione di ASIAGO DOP offerto dal Consorzio di Tutela.

 

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