La Conferenza Stato-Regioni ha sancito lo storico accordo che definisce gli indirizzi per l'inquadramento del Tecnologo Alimentare nell'ambito dei controlli ufficiali sulla sicurezza degli alimenti. L'intesa, raggiunta nella seduta del 1° ottobre 2026, mette fine a un'attesa lunga ben 26 anni dall'insediamento del Consiglio Nazionale dell'Ordine. Il provvedimento recepisce le direttive europee sui controlli ufficiali (Regolamento UE 2017/625) e apre ufficialmente le porte dei Dipartimenti di Pre