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Aperitivo o antipasto? - Cristina Poncet
...ma con tantissime bollicine bianche fresche
In questo mese si è sempre alla ricerca di idee originali per il Pranzo o la Cena di Natale per cui ho pensato di presentare queste girelle  in un modo differente.  E’ un pranzo abbastanza impegnativo per le innumerevoli portate che spaziano dagli aperitivi, agli antipasti, ai primi fino ai dolci e ... Continua a leggere
Arezzo: una piccola città ricca di storia - Raffaella Testi
Arezzo è una piccola città toscana situata al centro di quattro vallate: Valdichiana,  Casentino, ValTiberina,  Valdarno. Ricca di monumenti storici, chiese, opere pittoriche di immenso valore artistico e musei è famosa anche per i numerosi eventi organizzati durante l’anno, tra cui La Giostra del ... Continua a leggere
Trent’anni son passati - Ezio Cravero sommelier professionista
Trent’anni. Un tempo apparentemente lungo che nella mia mente sembra trascorso in un battito di mani. Così è iniziata la mia carriera di sommelier, all’età di 20 anni. Giovane motivato, appassionato, sempre alla ricerca di informazioni, sorsi ed emozioni. Così è ancora oggi nonostante la mia esperi ... Continua a leggere