PANIFICAZIONE TRADIZIONALE BOSINA LOMBARDA
- https://www.quotidiemagazine.it/events/panificazione-tradizionale-bosina-lombarda-1
- PANIFICAZIONE TRADIZIONALE BOSINA LOMBARDA
- 2025-09-30T18:00:00+02:00
- 2025-10-01T22:00:00+02:00
- Quando dal 30/09/2025 18:00 al 01/10/2025 22:00 (Europe/Rome / UTC200)
- Dove Malnati professional, via Stendhal, Varese (VA)
- Contatti
- Partecipanti Simona Lauri
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PANIFICAZIONE TRADIZIONALE BOSINA LOMBARDA
Un viaggio tra sapori, storia, tradizioni della nostra terra attraverso alcuni tipici prodotti della panificazione locale lombarda bosina dimenticata. Durante il corso saranno realizzati i seguenti prodotti. Pan de Mej (ricetta originale con farina di miglio), pan tramvai, torta bosina, pan giald, brusela, maggiolino, Pane di Como, amor polenta, ecc
Date: 2 lezioni dal 30.09.2025 al 01.10.2025
Martedì 18:00-22:00 | Mercoledì 18:00-22:00
INSEGNATE: Simona Lauri