Acqua fermentate

Domanda

Buon giorno dottoressa, vedo che la tecnica delle acque fermentate (yeast water) è oramai sempre più diffusa e insegnata. In passato mi era parso di capire che, comunque, questa tecnica non era ammessa dalla normativa vigente e che poteva comportare notevoli rischi. E' ancora così o l'affinamento della tecnica ha reso la stessa una pratica sicura, replicabile ed efficace? Come sempre grazie e ne approfitto per augurare a lei e a tutto il suo staff un buon anno nuovo.

Risposta

Buongiorno a lei. Le leggi ci sono e non sono assolutamente invariate anzi sono state ribadite nel Convegno: Arte Bianca: fake, disinformazione e reati dai rappresentanti degli Enti preposti ai controlli. Ha presente il colloquio tra Padre Cristoforo e Don Rodrigo? Grazie e buona giornata a lei