Buongiorno a lei. Non è un "calcolo" perché siamo nel campo della microbiologia e non della matematica, ma delle importantissime linee guida (chiamiamole così!) ci sono e sono i caposaldi della scienza dell'arte bianca; scienza, oggetto di corsi di laurea e riportata in moltissimi libri universitari e non sull'argomento. Anche su questa testata, nella sezione Tecnologia Lezione di arte bianca può trovare interessanti articoli che rispondono esaurientemente al suo quesito. Grazie a lei per essersi rivolto al nostro servizio e buona giornata.