Buongiorno a lei. Mi scusi ma cosa intende per farine semintegrali? Questa denominazione di vendita non è lecita perché non rientra nelle tipologie di sfarinati da DPR 187/01 per cui non riesco a comprendere a quale Tipo si riferisca. Indipendentemente da questo, per commentare da panificatore, tecnologo alimentare, dovrei sapere esattamente il contesto nel quale è stata detta la frase e il motivo. In ogni caso di bufale, fake in arte bianca ce ne sono veramente troppe e ogni giorno ne sento una nuova. Traggo spunto da questa sua email e le chiedo scusa per questo, per invitare più persone possibile a questo convegno http://www.quotidiemagazine.it/events/arte-bianca-fake-news-disinformazione-reati-e-sanzioni  dove, in qualità di professionisti del settore con il supporto fondamentale di medici, ispettori e carabinieri del NAS cercheremo di limitare lo tzunami delle fake e dei reati. Grazie a lei e buona giornata