E’ vero, per correttezza anagrafica dell'Anniversario della nascita, il mese sarebbe stato maggio, ma quali mesi migliori, per omaggiare un grande uomo, se non nel periodo post racconta e post macinazione dei suoi frumenti offrendo idealmente una pagnotta “100% Senatore Cappelli”? Nazzareno Strampelli, il padre della moderna scienza del grano, è nato a Crispiero di Castelraimondo, Macerata, il 29 maggio 1866, nell’anno in cui, a seguito della terza di guerra di indipendenza, il Veneto veniva uni