Mi Chiamo Valentina e ho  origini Piemontesi (Monferrine per la precisione… buon vino, buon cibo), anche se ora vivo appena fuori Milano. Come tanti adoro viaggiare e ovviamente mangiare. Mi piacciono sapori e profumi nuovi, ho un carattere solare e parlo con tutti, anche con i sassi. Nel 2010 ho lasciato il mio lavoro come Analista Funzionale (ex nerd del software), per aprire nel 2012 la mia scuola di cucina (ora nerd del fornello). Era il mio sogno, nato anni fa in Canada dove abitavo e studi