Sono un ingegnere edile in pensione da pochissimi anni e da quando il lavoro non assorbe più tutto il mio tempo, posso finalmente dedicarmi a una grande passione che ho da quando ero piccolo. Avrei tanto desiderato fare carriera nella ristorazione, ma ho dovuto soffocare questa mia passione per esigenze di famiglia e fare di me un “Ingegnere”.  Sono felice della professione che ho intrapreso in tutti questi anni, ma la cucina mi avrebbe dato qualche cosa in più. Ora, eccomi qui a pasticciare con