Trovare nella vecchia casa di montagna, in uno scaffale polveroso, il quaderno delle ricette di mia nonna Fausta è stata un’emozione indescrivibile. Nonna Fausta era abruzzese, nata alla fine dell’Ottocento ai piedi della Majella Madre. Per tutta la vita, lei, maestra elementare, volle raccogliere meticolosamente un ricettario da fare invidia ad Artusi. In pagine ingiallite dal tempo, con una scrittura meticolosa e decisa, emerge la tradizione di una regione dalla ricca gastronomia. Ci sono rice