Siamo in un mese in cui si eccede con il cibo, ma non può mancare l’impasto della pizza presentato come se fosse un “caffè – macchiato”. Un’idea originale per stupire nelle festività. In questo caso, l’ideale farcitura è decisamente una crema al mascarpone ma, complice qualche scrupolo o senso di colpa o semplicemente per non volere eccedere esageratamente con le calorie, ho optato per una crema dolce alla ricotta. A voi la scelta. Buone festività a tutti e … enjoy to taste!   Ingredienti Pas