Il tappeto soffice della Hall di Ca’ Sagredo silenzia lo scalpicciare frettoloso di una esploratrice culinaria, che, con molto anticipo ed aspettativa ha qui prenotato una cena. Siamo nel sestiere di Cannaregio: il davanti, del palazzo gotico, è Canal Grande, a destra Rialto. Al piano terra, il contrappunto di cassettoni lignei e marmi a specchio da’ il benvenuto all’anima viandante che cerca, quiete nella bellezza assoluta. Le scene di orrore estetico,  che la quotidianità del medio vivere impo