Fine anno 2017, sono proposte al grande pubblico le prime uscite del tanto atteso Asti Secco, spumante prodotto con metodo Asti (simile al charmat) da uve moscato bianco. Credo sarebbe giusto scrivere abboccato, trovo il termine secco deviante nell’immaginario collettivo. Quando seppi del progetto, da buon piemontese, non ho potuto che balzare dal divano e da subito nella mia mente si sono create immagini epiche di battaglie in stile Signore degli Anelli, in cui le orde di Mordor in formato pros