Si è svolto a Matera, il mese scorso, l’evento “I Pani d’Italia: Il Pane racconta la storia”, due giorni dedicati alla Panificazione e ai Fornai organizzata da Fiesa Assopanificatori Confesercenti Nazionale, in collaborazione con l’Ente bilaterale Ebipan e il Fondo di Assistenza Sanitaria Integrativa Fonsap. La manifestazione è stata patrocinata dalla Città di Matera, dalla Fondazione Matera 2019 e dal Ministero dei Beni culturali Polo Museale della Basilicata. “I Pani d’Italia” ha visto la part