Come sapete, questa rubrica è dedicata ai prodotti innovativi dolci, realizzati partendo esclusivamente da un impasto salato di pizza. Sono cinque anni che ogni mese la pizza diventa innovazione dolce, trasformandosi in un vero e proprio dolce da forno che trae ispirazione dalle tradizioni e tipicizzazioni dolci italiane, vagando dal Nord al sud dell’Italia e che esula volutamente dal concetto di pizza dessert. Qualcosa di più elaborato e specifico che sappia colpire e stupire il cliente più par