Il prodotto innovativo di questo mese rappresenta solo un’idea, un modo alternativo di presentare e offrire il gelato. L’impasto della pizza è sempre il protagonista, ma questa volta solamente nelle vesti di un piccolo contenitore che sappia contenere come un sandwich, una coppetta o una piccola barca (vedi il riferimento al mese!) sia il gelato sia la frutta; tutti da gustare anche come take away e rigorosamente di origine italiana!    Secondo gli storici della gastronomia più accreditati, l’in