Fervono i preparativi per un percorso formativo gestito da Italmopa, in sinergia con ANTIM, UPI e Università di Parma; una nuova Scuola permanente per tecnici dell'industria molitoria.  Questo è l’obiettivo dell’iniziativa promossa da Italmopa (Associazione Industriali Mugnai d’Italia), ANTIM (Associazione Nazionale Tecnici Industria Molitoria), Unione Parmense degli Industriali e Università degli Studi di Parma. Il progetto, nato da un protocollo d’intesa recentemente stipulato dalle realtà coi