Da tavola, seedless, da cuvée... - Ezio Cravero sommelier professionista

Da tavola, seedless, da cuvée... - Ezio Cravero sommelier professionista

La storia della vite ancora oggi è avvolta da un’aura di mistero, è chiaro che da un certo punto in poi il suo viaggio è andato sottobraccio con la vigna fino ai giorni nostri.  La natura l’ha privata da sempre delle capacità di sorreggersi da sola, per questo ha immediatamente sviluppato l’arte dell’arrampicare sulle piante vicino a lei, avanzando piano piano in modo assolutamente silenzioso alla conquista di nuovi territori da colonizzare. In pieno stile darwiniano si è adattata a tutti i camb

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