LA CHIAMATA Gennaio 2021. Ho ricevuto una email da Simona Lauri, Direttore responsabile della rivista online QUOTIDIE MAGAZINE. Aveva letto qualcosa di me e desiderava incontrarmi per un'intervista.Ci siamo incontrati all'aperto. La natura era l'ufficio migliore. La sinergia è stata immediata e ci siamo resi conto fin da subito che avremmo potuto collaborare insieme, non solo per un'intervista sulla mia attività di corridore di montagna e di fisiologia dell'esercizio, ma.... Nutrizione - Tecnolo