Palazzo Filangeri di Cutò un territorio, la sua storia e l'Association Disciples d'Auguste Escoffier
Association Disciples d'Auguste Escoffier- delegazione Sicilia- Successo Santa Margherita di Belìce per il quarto incontro dell'Association Disciples d'Auguste Escoffier,delegazione Sicilia, guidatada Giovanni Lorenzo Montemaggiore. Chef e studenti dell'istituto alberghiero "Virgilio Titone" di Castelvetrano insieme promuovono il territorio belicino a tavola. Tra le delizie, siringate di Santa Margherita di Belice del pastry chef Michele Ciaccio, l'arancina gourmet del Gattopardo dello chef gastronom Calogero Fazio ed i fichidindia. I 17 neo disciples, tra cui solo una Lady chef panificatore artigiano, provenienti dal resto d'Italia e non solo, affascinati dalla bellezza di Palazzo Filangeri di Cutò.
Palermo 9 ottobre 2024- Le eccellenze colturali e culturali di Santa Margherita di Belìce, Terra del Gattopardo, insieme alla tradizione gastronomica del territorio belicino, sono stati gli "ingredienti" del successo del quarto incontro dell' Association Disciples d' Auguste Escoffier- Delegazione Sicilia- guidata da Giovanni Lorenzo Montemmaggiore. Lo splendido scenario di Palazzo Filangeri di Cutò ha ospitato la cerimonia d'intronizzazione. "Ben 17 professionisti dei fornelli di varie categor
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