Giardì è il ristorante milanese di riferimento per una cucina vegetale, dove tutto è plant-based Vicino alla Stazione Centrale, il locale ha come obiettivo far scoprire un menù sempre goloso, ma ovvia...

A Milano, c’è Sato Sushi Experience, un ristorante dove l’attenta selezione delle materie prime e la cura dei dettagli si uniscono in un’esperienza di gusto che abbraccia l’anima del Giappone.  Da Sat...

Nel cuore della città di Lecce c’è un profumo che conquista già a distanza di un isolato. È quello della pizza de La Gigante, una pizzeria che, nonostante il nome imponente, punta tutto sulla cura del...

La fiera Dolomiti HOReCa 2025, giunta alla sua quinta edizione, si è confermata un appuntamento cruciale per il settore dell'ospitalità e della ristorazione nelle aree montane e turistiche, tenutasi a...

Auguste Escoffier è rimasto moderno attraverso le sue azioni e i suoi scritti. Ciò che ha messo in atto durante la sua carriera più di 100 anni fa è ora chiamato Responsabilità Sociale d'Impresa (CSR)...

Roma, 26 settembre 2025 – E’ ancora, purtroppo, opportuno ricordare che senza le importazioni di grano duro, l’Industria molitoria non sarebbe più in grado di approvvigionare, nei volumi e nelle quali...

L’edizione 2026 è ripartita il 17 e 18 giugno con EmergenteChef Nord e EmergentePizza Nord che si è svolta alla Maestro Martino Academy presieduta dallo chef Carlo Cracco, presso Villa Terzaghi a Robe...

Si è tenuta lo scorso 24 maggio la quarta edizione della Giornata "Molini a Porte Aperte", un evento voluto e ideato da ITALMOPA – Associazione Industriali Mugnai d’Italia (FederPrima/Confindustria) –...

Sabato 24 maggio si terrà la quarta edizione della Giornata “Molini a porte aperte”, iniziativa fortemente voluta da ITALMOPA – Associazione Industriali Mugnai d’Italia (FederPrima/Confindustria) per ...

Durante il periodo Natalizio ho pensato di fare un giro tra i borghi dell’Umbria, passando per Spoleto, Foligno, Spello, Assisi, Perugia e Todi. Avevo il desiderio di allontanarmi dalla caotica Capita...

Lunedì 27 gennaio 2025 presso il Teatro Totò, nel cuore del quartiere S. Lorenzo a Napoli, si è tenuta la premiazione internazionale L’Arcimboldo d’Oro. Nella cornice del teatro che prende il nome del...

La 10ª edizione della manifestazione organizzata da Italian Exhibition Group, in programma alla Fiera di Rimini dal 16 al 18 febbraio 2025, avrà un focus dedicato alla bar industry con la grande novi...

Il 13 ottobre 2024 , a Leggiuno, in provincia di Varese, è stato individuato e distrutto il primo nido di Vespa velutina , noto anche come calabrone asiatico. Questo ritrovamento ha suscitato preoccup...

Palermo 9 ottobre 2024- Le eccellenze colturali e culturali di Santa Margherita di Belìce, Terra del Gattopardo, insieme alla tradizione gastronomica del territorio belicino, sono stati gli "ingredien...

Degustare il cibo locale significa fare un'esperienza unica: “un viaggio nel viaggio”.  Immagini che ci traghettano nella Toscana più autentica tra tradizione e contemporaneità, dove a dominare sono l...

Chi sono i migliori pizzaioli e chef di domani? Si è conclusa la Selezione Nord dell'edizione 2025 del premio EMERGENTE Chef & Pizza per il terzo anno consecutivo a Villa Terzaghi, sede della Maes...

VALUTAZIONE DELLA SCENA E DELL’INFORTUNATO Dott. Marco Battain Di cosa si tratta Le situazioni che richiedono primo soccorso sono, in ordine frequenza, cadute e scivoloni (48%), poi i “malori” (13%)...

Dopo una breve pausa, eccomi nuovamente a parlarvi di viaggi: questa volta vi porto in Germania e precisamente a Füssen, una piccola città bavarese, di origine romanica, vicina al confine austriaco. S...

10 le ore della Maratona di Eccellenze Palazzo Valentini - Roma 11 gli anni di Doc Italy 2 gli appuntamenti “Investiture e Riconferme” & “La Piccola Tavola della Pace” 3 gli straordinari presentat...

Prima della fatidica data di febbraio 2020, la comunicazione a distanza faticava a prendere piede. Chiaramente si preferiva e prediligeva il rapporto umano soprattutto quando si trattava di corsi prof...