Questo mese abbiamo chiesto a  Claudio  di parlaci di se e di presentare una sua idea dolce per il S. Natale. E’ un personaggio ecclettico con tantissime passioni che coltiva da quando era bambino,  portandole nel cuore con gelosia e profonda ammirazione verso chi  lo ha preso per mano e accompagnato nel fantastico mondo della cucina. Come tutte le persone sensibili non poteva non amare la fotografia. Ecco il suo racconto: “Cosa dire di me? Mi chiamo Claudio, ho 36 anni, lavoro principalmente co