Il Pecorino di Filiano - Caterina Vianello OdG Venezia

Il sapore della Lucania

Un territorio costituito da terreni vulcanici, con il Massiccio del Vulture a vigilare. E poi la Montagna Grande di Muro Lucano, che ha per centro la splendida valle di Vitalba, caratterizzata da pascoli naturali ricchi di essenze spontanee tra le quali loglio, trifoglio, poa, festuche, dattile, veccia, avena selvatica, ed erbe officinali, come timo, malva, origano e finocchietto selvatico. Siamo nel nord ovest della Basilicata, provincia di Potenza e per la precisione nel comprensorio che si di

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