La vera chimica del ...pH. La Redazione

Tutte le volte che parliamo di pH parliamo di dissociazioni.

Il vocabolo pH è usato innumerevoli volte in settori che esulano da un ambito strettamente chimico, chimico – fisico ed in contesti che vanno dall’alimentare al medico, dal tessile al detergente, ecc. Non si può citare questo parametro chimico – fisico senza sapere nei dettagli che cosa sia o per lo meno pensando che assuma valori differenti in base ai differenti ambiti di lavoro che in apparenza sembrano avere poca attinenza con la chimica. (Gravissimo errore concettuale, perché tutto è CHIMICA

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