La cronaca quotidiana ci riporta di reati di ogni genere e purtroppo il settore alimentare non è escluso. I reati aumentano, le paure dei cittadini pure, ma nel contempo i controlli si fanno sempre più serrati a tal punto che nel 1962 venne istituito un Nucleo apposito dei Carabinieri. Buongiorno Colonnello e grazie per  averci concesso questa intervista. Al Comando Carabinieri per la Tutela della Salute fanno capo i Nuclei Anti Sofisticazione e Sanità, da tutti conosciuti come NAS. Colonnello