Presso la fiera del Mediterraneo dal 26 Febbraio al 1° Marzo si è svolta EXPOCOOK®, la più grande fiera di settore del Sud Italia, giunta alla sua terza edizione, in cui la ristorazione, le sue novità e il business to business tra aziende e professionisti del settore sono stati i protagonisti indiscussi. Durante l’intera giornata del mercoledì 27 Febbraio si è tenuto il “ 2°Trofeo Trinacria “ organizzato dall’associazione pizzaioli “ Sicilian School Of Pizza” di cui sono il Presidente e con la q