Fiamme di zucchero - Simona Lauri

Il ricordo di una merenda di qualche anno fa

La merenda, quando ero bambina, era molto semplice ma di estrema goduria per noi: una fetta di pane (espressamente pane bianco) con burro e zucchero o in alternativa pane, olio e sale o pane con burro e sale. Certo, ai giorni d’oggi, solo l’idea di pronunciare le parole burro e zucchero farebbe inorridire i “salutisti” (veri o presunti che siano non entro in merito), i dietologi puristi del “senza” e qualche mammina un po’ troppo complessata e influenzata dal marketing e dalle idee balzane di qu

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