Quanto spesso ci capita di mangiare una bistecca, un wurstel o semplicemente di andare al Mc per un panino? Ecco…appunto Quando decidiamo di concederci uno “strappo alla regola”, tanto per provare qualcosa di diverso dal solito piatto di pasta, piuttosto che insalatona o cucina take-away, non pensiamo mai, perché speriamo sempre che lo chef abbiamo cotto la carne fino in fondo e che non sia cruda, che potremmo contrarre parassiti intestinali prevenienti proprio da quel succulento taglio di carne