Quando sono nati i vitigni? Gran bella domanda. Storia lunga quanto quella della nascita dei vigneti. C’è chi la chiama liana viaggiatrice che non ha la forza di reggersi in piedi da sola come un albero, di conseguenza si è adattata ad arrampicarsi sulle piante vicine, conquistando nuovi territori a piccoli passi. Inoltre i cambiamenti climatici eliminano i piedi e solo i più resistenti portano avanti la propria sopravvivenza. I fiori maschi e femmina, in un rito che si ripete annualmente, perme