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IPOTERMIA  La temperatura del corpo umano è una variabile che oscilla intorno ai 37 gradi con oscillazioni circadiani di circa un grado. L’ipotermia è una condizione medica potenzialmente pericolosa che può verificarsi quando la temperatura corporea centrale scende al di sotto dei livelli normali, in particolare quando scende al di sotto dei 35 gradi. Questa condizione può essere causata da vari fattori, tra cui l’esposizione a temperature esterne fredde, abbigliamento inadeguato, sudorazione ec...

Si parla tanto di prevenzione. Si susseguono iniziative. Nascono associazioni. Si contano i numeri, i casi di successo, ma soprattutto i morti. I tumori oggi fanno paura a tutti; la parola “cancro” è spesso sfruttata per fare terrorismo mediatico, per vendere libri o per fare proseliti tra pazienti disorientati e impauriti.  Da sempre è ripetuto il mantra “prevenire o curare”? Credo che non ci sia dubbio che fare prevenzione sia l’unica arma contro il male del secolo. Ognuno di noi sa benissimo ...

Degustare il cibo locale significa fare un'esperienza unica: “un viaggio nel viaggio”.  Immagini che ci traghettano nella Toscana più autentica tra tradizione e contemporaneità, dove a dominare sono la storia, l'arte, i paesaggi e soprattutto il gusto.  10 territori narrati attraverso la loro storia, cultura, monumenti e soprattutto i loro  piatti o prodotti iconici: un format di divulgazione del territorio e delle eccellenze che racconta il legame con la storia delle comunità.  Un ciclo di 10 v...