Benvenuto Maggio! Ricordiamo a tutti i nostri lettori che siamo usciti dalla modalità sfogliabile;  nostri articoli verranno pubblicati in home page a cadenza quindicinale. Resta invariato il servizio di consulenza gratuita SOS Online e la consultazione del nostro Archivio. Buona lettura a tutti voi!...

Sabato 24 maggio si terrà la quarta edizione della Giornata “Molini a porte aperte”, iniziativa fortemente voluta da ITALMOPA – Associazione Industriali Mugnai d’Italia (FederPrima/Confindustria) per far conoscere più da vicino il processo di trasformazione del frumento tenero e del frumento duro per la produzione di farine e semole alla base di prodotti simbolo del ‘Made in Italy’ alimentare quali pane, pizza, pasta, prodotti dolciari e della pasticceria per garantire ma soprattutto per garanti...

Dal 1922 il Molino Galleu è specializzato nella macinazione di grano duro esclusivamente coltivato in Sardegna per la produzione di semole e semolati per la panificazione e la pastificazione. Negli ultimi anni si è ultimato il passaggio di consegne tra la terza generazione (rappresentata dai due fratelli Titino e Giovanni – nipoti del fondatore Antonio) e la quarta generazione, rappresentata dalle due cugine: Sonia (figlia di Titino) e Laura (figlia di Giovanni). I prodotti offerti dal Molino Ga...

Sono arrivato sul mio golgota Mi hanno appeso per bene Le ferite ai polsi e ai piedi non sono nulla!È la mia anima che non ne può più! Da questa altezza vedo donne in dolore per i figli.Vedo giovani che mi chiedono come mai mi tremano le mani!E con che coraggio gli devo dire che hanno una massa nel cervello che lo comprime e non so neppure se si riesce a togliere.Con che coraggio quella massa renale che prende il contrasto è qualcosa di nefasto…Eppure devo farlo! Mi chiedono se è urgente o preoc...