Benvenuto Marzo! Marzo è il mese che annuncia la primavera, la stagione della ri-nascita. Siete pronti…?...

Durante il periodo Natalizio ho pensato di fare un giro tra i borghi dell’Umbria, passando per Spoleto, Foligno, Spello, Assisi, Perugia e Todi. Avevo il desiderio di allontanarmi dalla caotica Capitale per camminare tra i viottoli stretti di questi bellissimi luoghi per sentirmi un po' cittadina di altri tempi. E mentre mi muovo in queste terre, scopro anche angoli a me meno noti come Bevagna, una piccola cittadina medievale, anticamente conosciuta con il nome di Mevania, ed inserita nel 2011 t...

La legge n. 68 del 2015 e ss.mm., ha introdotto finalmente nuovi delitti a salvaguardia dell’ambiente nel codice penale superando il quadro normativo previgente che affidava la tutela dell’Ambiente per lo più a contravvenzioni o a sanzioni amministrative (T.U.A. n.152/2006). A seguito di ciò il Titolo VI-bis del c.p., modificando l’art.25 undecies dei reati presupposto, ha previsto la responsabilità degli enti per i delitti di inquinamento ambientale (art.452 bis c.p.), disastro ambientale (art....

L’impennata che il consumo mondiale di vini rosati ha avuto nell’ultimo ventennio (oggi 1 bottiglia consumata su 10 proviene dal mondo dei rosati), vede l’Italia protagonista. A livello mondiale siamo infatti il 4° Paese per volume prodotto e il 2° esportatore in valore (Fonte: Observatoire Mondiale du Rosé). Il vino rosato è amato dai Millennials per la sua freschezza e la sua bevibilità ma come si produce un vino rosato? Innanzitutto, la legge proibisce il “Blend” fra vini bianchi e vini rossi...