Oltre 2.000 metri quadrati, 120 stand e circa 100 ospiti: sono questi i numeri che definiranno lo spazio espositivo dedicato alla cultura del bere e dell’accoglienza, ideato e organizzato da Bar Project Academy, la scuola di formazione per barman di Bari. L’area, denominata Splash Expo, sarà ospitata all’interno di Levante PROF, la fiera internazionale del “Made in Italy” eno-agroalimentare in programma dal 9 al 12 marzo alla Fiera del Levante. Lo spazio ospiterà un alternarsi di professionist