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Numero 10 ottobre 2019

Editoriale
scienza
Anche questa è storia - Stefania Giostri studentessa Fac. Farmacia
Coca e...
tecnologia
Più naturale di così! - Simona Lauri OTA Milano
Lezione di Arte Bianca n. 49
cucino io
Un brasato a quattro mani - Teresa
Le cosa che sappiamo fare restano dentro di noi
professionisti
La viticoltura in Val d'Aosta - Ezio Cravero sommelier professionista
Atti di compravendita già nel XI e XII secolo
innovativi
Crust di crema pasticcera calda - Simona Lauri
Dalla tradizione alla personale interpretazione
interviste
Troppo fai da te - Simona Lauri OdG Milano
Intervista al Dott. Alessio Pacchini ASL Regione Toscana
tipici
Il FigoMoro - Francesco Boni de Nobili
Un fico diventato simbolo di Caneva
nicchia
Vita cedua - Antonella Giordanelli
neanche l'eterne fiamme infernali...
nostro servizio
turismo
Il Rinascimento a Pordenone - Federico Moro
Giovanni Antonio de’ Sacchis - Il Pordenone
ottobre 2019
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Sono ancora giovane, ma sufficientemente preparata in cucina per poter “giocare” con gli ingredienti e sperimentare cose nuove, seppure legate alla tradizione. Alla scuola alberghiera ho appreso molto, soprattutto i rudimenti di questa arte. Mi sono “raffinata” lavorando in ristoranti di fama, ma i ... Continua a leggere
San Giovanni Battista: un grande santo per la Chiesa Cristiana, la cui nascita è celebrata e festeggiata il 24 giugno. La notte che precede è da secoli considerata una notte magica e ricca di significati dall’amore alla salute, induce presagi e provoca suggestioni e brividi. La storia Secondo i Va ... Continua a leggere
Intervista al Prof. Dott. Giulio Tarro, M.D.,Ph.D.
Da questo mese, in questa rubrica, pubblicheremo l’intervista che il Prof Giulio Tarro ha gentilmente rilasciato al nostro Direttore in piena emergenza Covid19. Ringraziamo infinitamente, il Prof. Tarro  per l’immensa cortesia, gentilezza e pazienza, ma soprattutto per la grandissima disponibilità ... Continua a leggere