Cinghiali - Ezio Cravero sommelier professionista
Cinghiali - Ezio Cravero sommelier professionista
Quando penso a questo ungulato, massiccio, corpulento, veloce, robusto quanto basta, il mio primo pensiero non va all’immagine dell’animale in sé ma immancabilmente a tutti i problemi che nel Bel Paese crea con le conseguenti polemiche a 360° tra animalisti, cacciatori, agricoltori, automobilisti e chi più ne ha ne metta. Ci sono indubbiamente delle problematiche di non facile gestione faunistica e politica. I cinghiali rappresentano un esercito che crea e procrea alla velocità della luce e che
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