Se cercassimo il sinonimo della parola “ipocrisia”, troveremmo diversi vocaboli tra i quali falsità e ambiguità, che richiamano il significato etimologico greco di simulazione o palcoscenico o ancora colui che recita una parte. La persona ipocrita ha bisogno di un palco, gioca tutto sull’apparenza e non fa fatica a recitare a soggetto.   Si esalta e da il meglio di sé sopra un palcoscenico teatrale, televisivo, media, web, con una platea anche se non smetterà mai di reciate anche nella quotidian...

Quante volte al mare o in qualsiasi ristorante è capitato di ordinare un piatto di pesce composto prevalentemente da cozze e vongole, oppure ostriche, seppie, polpo e calamari? Si gustano con piacere, magari lodando la bravura dello chef, ma senza mai pensare a quale specie  appartenessero questi animali prima di finire in cucina. Tutti gli animali che ho citato fanno parte di un unico grande Phylum ovvero Molluschi, che per essere definiti tali, devono avere delle caratteristiche chiare e disti...

Dopo un anno di completa inattività fotografica causata dalla pandemia Covid, a giugno ho finalmente ripreso in mano la mia amata Canon: seppure quasi non ricordassi più come si scattasse qualche foto degna di nota l’ho portata a casa. Ciò che più conta è che finalmente ho ripreso a viaggiare: prima meta delle vacanze estive è stato il Trentino-Alto Adige. Ho soggiornato a San Cassiano, piccola località montana in Val Badia a circa 1500 metri di altezza. Il nome si deve al Santo Patrono a cui è ...

Il 20 maggio 2021 è stata ufficializzata la nuova Doc PROSECCO ROSE’. Confesso che istintivamente il mio pensiero è stato: non c’è mai limite alla sete di denaro e soprattutto il controsenso che si ha in quelle due parole.  In quest’articolo vorrei aiutarvi a capire meglio l’articolato mondo di questo vino che rappresenta un business da 500.000 bottiglie di vino solo per quel che riguarda la Doc prosecco senza contare le altre Docg e soldi, un mucchio di soldi che alle gole profonde piacciono as...