Aprile 2023

Numero_view

La meraviglia di un ciliegio in fiore ammalia per la ricchezza floreale e celebra da un lato la rinascita della natura e dall’altro la sua caducità e fragilità. Dona ricchezza interiore, felicità, benessere, insegna il rispetto ed è di buon auspicio per chi sa apprezzare o si ferma ancora a meditare. Una bellezza tanto dirompente quando evanescente, passeggera, fragile che coinvolge, avvolge e poi svanisce con un semplice soffio di vento. Rappresenta l’essenza della caducità delle cose, della ... Continua a leggere

MARE FUORI: adolescenti alla ricerca di una SPONDA - Giulia Gregorini Psicologia Psicoterapeuta

Una lettura psicologica

Entrare in relazione con gli adolescenti richiede curiosità e coraggio. Potersi interessare ai loro vissuti senza aver paura di accoglierli, ascoltare le loro esperienze sospendendo il giudizio ed il confronto con la propria generazione, con i “propri tempi”. È una premessa importante per gli adulti che appaiono oggi sempre più spaventati dagli adolescenti. È una difficoltà trasversale, che riguarda in primis i genitori ma anche gli insegnanti, gli educatori, gli operatori sanitari ecc. Ciò ... Continua a leggere

Transizione irreversibile - Simona Lauri

Lezione di Arte Bianca n. 90

Quando si parla d’impastamento o miscelazione degli ingredienti, immediatamente si pensa a una serie d’iterazioni che permettono di sviluppare la viscoelastica maglia glutinica, a sua volta in grado di intrappolare, trattenere le bolle di gas e fornire i siti di nucleazione strutturanti la pagnotta. In realtà, questo discorso è solo uno del complesso sistema d’iterazioni molecolari implicate nell’impastamento che, a loro volta dipendono sia dal tipo di macchina sia dalla velocità sia dal tempo ... Continua a leggere

Che vino rosa sei? - Lana Khariton

“Il vino, dopo l’uomo, è il personaggio più capace di raccontare storie, di lanciare messaggi vasti e antichi, di presentarsi con i suoi documenti d’identità completi”, così parlò Veronelli (citazione ... Continua a leggere

Il nostro Sistema Immunitario non ha l'Alzheimer - Simona Lauri OdG Milano

Intervista al Prof. Mauro Mantovani, docente di Immunologia cellulare e molecolare, Ricercatore e Consulente scientifico.

Come già accennato il mese scorso https://www.quotidiemagazine.it/archivio/2023/marzo-2023/il-coraggio-di-curare-simona-lauri-odg-lombardia/articol ... Continua a leggere

La speranza e il coraggio di curare - La Redazione

Il concetto di “speranza” è stato dibattuto fin dai tempi di Aristotele sia in ambito filosofico sia psicologico comportamentale; ciascuno ha una sua visione e una personale interpretazione. A grandi ... Continua a leggere

Campionato di panificazione - Valeria Brelicco Head of Communication & Advertising Cookie Media Agency

Lo scorso 26 febbraio presso la Fiera del Tirreno CT di Massa Carrara si sono tenuti i Campionati Italiani di Panificazione FIPGC, che hanno visto ben quattro vincitori nelle diverse categorie di part ... Continua a leggere

Dolce dal cuore siciliano - Simona Lauri

La caratterista di questa rubrica è di attingere alle specialità tipiche dolci italiane e realizzarle con l’impasto salato della pizza, per presentare un dolce innovativo ma soprattutto per riciclare ... Continua a leggere

La patria del Cava - Ezio Cravero sommelier professionista

Penedès. La patria del Cava, l’unico vino DOC ottenuto con il metodo classico o champenois che ha aperto le porte del mercato internazionale a questa parte della regione catalana. Prima che arrivasse ... Continua a leggere

Quanta meraviglia in un bosco - La Redazione

“Conosco i boschi italiani per passione, per frequentazione e soprattutto per lavoro. Mi sono arruolato nel 1995 come Ufficiale del Corpo forestale dello Stato, felice di svolgere il lavoro più bello ... Continua a leggere

month-6
lu	ma	me	gi	ve	sa	do
29	30	31	1	2	3	4
5	6	7	8	9	10	11
12	13	14	15	16	17	18
19	20	21	22	23	24	25
26	27	28	29	30	1	2

month-6